Sałatka ziemniaczana po żydowsku

Składniki:

  • ziemniaki - 50 dekagramów
  • cebula - 15 dekagramów
  • pieprz - 1 szczypta
  • sól - 1 szczypta
  • natka pietruszki (posiekana) - 2 łyżki
  • oliwa - 4 łyżki
  • jaja ugotowane na twardo - 4 sztuki

Sposób przygotowania:

  1. Obrane ziemianki ugotuj w osolonej wodzie.
  2. Po wystudzeniu pokrój w kostkę razem z jajami i cebulą.
  3. Polej oliwą i dopraw do smaku. Sałatkę ziemniaczaną po żydowsku podawaj posypaną natką pietruszki.