Sposób przygotowania:

1. 1 kilogram sandacza lub szczupaka pokrój w dzwonka, oprósz przyprawą Knorr i pozostaw na kilka godzin.
2. Następnie rozdziel większe dzwonka, wyjmij ość grzbietową, obtocz każdy kawałek w mące, potem w roztrzepanym jajku i przesianej tartej bułce.
3. Smaż na maśle na rumiany kolor. Podawaj do ryby kapustę z grzybami.