| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Schab umyj i oczyść z błonek. Namocz grzyby w ciepłej wodzie, do momentu, gdy nieco zmiękną, a następnie pokrój w podłużne paski. Czosnek również pokrój w paski. |
| Krok 2 |
| Za pomocą cienkiego noża zrób w schabie niewielkie nacięcie. W powstałą kieszonkę włóż pasek grzyba i czosnku. Czynność powtarzaj, nakłuwając schab co 2 centymetry ze wszystkich stron. |
| Krok 3 |
| Przygotowaną w ten sposób sztufadę przełóż do woreczka dołączonego do Przyprawy do karkówki Knorr po czym wymieszaj zawartość opakowania Przyprawy do karkówki Knorr oraz musztardę i dodaj do mięsa. |
| Krok 4 |
| Piecz całość w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 60 minut, a następnie przełóż mięso na bok. |
| Krok 5 |
| Powstały z pieczenia sos przelej do innego naczynia i dodaj Zasmażkę błyskawiczną jasną Knorr, a następnie gotuj przez 3 minuty. Podawaj schab z kaszą gryczaną, obficie polany sosem z pieczeni. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
