Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab z dzika

Schab z dzika

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Schab z dzika - składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • włoszczyzna - 2 pęczki
  • jagody jałowca - 6 sztuk
  • śmietana kremowa - 200 mililitrów
  • pieprz - 0.5 łyżeczki
  • papryka - 1 łyżeczka
  • sól - 0.5 łyżeczki
  • masło - 4 łyżki

Schab z dzika - Sposób przygotowania:

  1. Piekarnik nagrzej do 190 stopni. Schab dobrze natrzyj przyprawami.
  2. Masło stop w brytfannie, szybko obrumień w nim mięso i ułóż żeberkami do dołu. Obok schabu rozłóż cebulę i włoszczyznę, podsmaż mieszając, aż cebula nabierze złotego koloru.
  3. Dodaj jałowiec, razowy chleb, śmietankę i bulion, zagotuj, przykryj brytfannę, wsuń ją do piecyka i duś 60 minut.
  4. W tym czasie często polewaj mięso sosem. Upieczony schab wyjmij i trzymaj w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Sos przetrzyj przez gęste sito, z powrotem wlej do brytfanny i przypraw do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB Z DZIKA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Piekarnik nagrzej do 190 stopni. Schab dobrze natrzyj przyprawami.

2

Masło stop w brytfannie, szybko obrumień w nim mięso i ułóż żeberkami do dołu. Obok schabu rozłóż cebulę i włoszczyznę, podsmaż mieszając, aż cebula nabierze złotego koloru.

3

Dodaj jałowiec, razowy chleb, śmietankę i bulion, zagotuj, przykryj brytfannę, wsuń ją do piecyka i duś 60 minut.

4

W tym czasie często polewaj mięso sosem. Upieczony schab wyjmij i trzymaj w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Sos przetrzyj przez gęste sito, z powrotem wlej do brytfanny i przypraw do smaku.

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE PRZEBOJE. ŁOSOŚ W GALARECIE.

    Na naszym, pięknie nakrytym, stole świąteczny zazwyczaj pojawia się jakieś danie z ryb. ...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE PRZEBOJE. FASZEROWANY MOSTEK CIELĘCY.

    Na wielkanocnym stole pojawia się u nas także cielęcina a właściwie faszerowany mostek c...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Placki, Pyszne ziemniaczki nadziewane śledziami, Cebulowe kotleciki, Złoty kurczak curry, Deser z lodami kokosowymi "Wieloryb", Deser z lodami "Sowa", ostry sos do kebaba przepis, ryba gotowana w sosie, Sałatka gyros z kurczakiem i ogórkiem, Rosół, Przepis z polędwiczki drobiowe, Sos śmietanowo-chrzanowy z jajami, musztardą i szczypiorkiem, Tortilla indyjska, Kluski lane z sosem bolognese , Gulasz po polsku - VIDEO, Carbonara, Przepis z sos serowo- śmietanowy, Przepis z zapiekanka knorr, czosnek z pomidorami, Czekoladowe dinozaury, Schab w pięciu smakach, Sałatka z tuńczykiem, makaron i sos, Lody waniliowe i truskawkowe z wafelkami "Paw", Ciepła sałatka ziemniaczana, Deser z lodami "Grzybek", Przepis z sosy z mięsem, zup przepisy, polędwiczka, Kosmiczne ślimaki, Karp w galarecie, Przepis z zupa czosnkowa z serem, Kaczka, Przepis z Zapiekanka z kurczaka z warzywami, Tłusty czwartek, ricotta z makaronem, Rolada po pegnitzku, Pierś z kurczaka, Zupa szczawiowa, Gulasz po polsku - VIDEO, Przepis z udka z kurczaka pieczone w piekarniku, posiekany szczypiorek, Przepis z rude, Spaghetti a la carbonara, Zupa z dyni, Deser dla dzieci "Pingwinek", Lodowe trio "Klaun", Żeberka, Zupa pieczarkowa, Przepis z makaron do, Ryba po grecku, Roladki nalesnikowe z jajkiem, Burrito z grillowanym kurczakiem, Kotlety, Makaronowa zapiekanka z kiełbasą, Zapiekanki, Wykwintna pomidorowa zapiekanka z mięsem indyczym, Placek owocowy, sałatka z ryżem i majonezem i dodatkami, Chińskie sajgonki, sos na grilla, mieso z piekarnika, Kurczak, Sałatka gyros wegetariańska