| |||||||||
| Składniki | ||
| schab | 4 plastry | |
| olej | ||
| por | 1 sztuka | |
| pieprz | 0.5 łyżek | |
| sól | ||
| mąka | 0.5 łyżek | |
| pieprz czarny | ||
| kasza gryczana | 150 gramów | |
| Rosół z kury Knorr | 2 szklanki | |
| słodka mielona papryka | 0.5 łyżek |
| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Pora na farsz pokrój w krążki, podsmaż z kaszą na oleju, przypraw. |
| Krok 2 |
| W każdym plastrze schabu zrób głęboką kieszonkę, mięso delikatnie rozbij. |
| Krok 3 |
| Oprósz od wewnątrz przyprawami a następnie nałóż farsz z pora i kaszy. Zepnij wykałaczkami, przypraw. |
| Krok 4 |
| Smaż na oleju obu stron. |
| Krok 5 |
| Pora na sos pokrój w krążki i wsyp do bulionu Knorr. |
| Krok 6 |
| Włóż schab z tłuszczem ze smażenia. Duś 20 minut, sos zagęść mąką, przypraw. |
| Autor: pasibrzuch |