| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Dynię umyć, wydrążyć i pokroić na większe kawałki. Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 ºC [bez termoobiegu] na ok. 30min lub do miękkości. Ostudzić. Zblendować. |
| Krok 2 |
| Masło i czekoladę delikatnie rozpuścić w rondelku. Dodać cukier. Ostudzić. Następnie zmiksować z mąką pszenną/ryżową, dodać jajko i na koniec orzechy. Dno 28 cm tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia a następnie wylać na spód masę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 ºC [bez termoobiegu] - ok. 10 min. |
| Krok 3 |
| Zmiksować ser z dynią, mąką ziemniaczaną i ziarnami wanilii. Kolejno wbić 5 jajek (oddzielnie po jednym, do połączenia). Następnie z 2 ostatnich jajek dodać jedynie żółtka. Dodać mleko skondensowane oraz śmietankę, delikatnie wymieszać i wylać na upieczony spód. |
| Krok 4 |
| Piec przez pół godziny w temperaturze 175 ºC [bez termoobiegu], następnie zmniejszyć do 150 ºC [bez termoobiegu] i piec około godziny (lub dłużej- do suchego patyczka). |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
