Sposób przygotowania:

1. Żelatynę zalać 1/3 szklanką zimnej wody i odstawić, aż spęcznieje.
2. Galaretki zalać 3 szklankami gorącej wody i odstawić do ostygnięcia.
3. 5 żółtek, cukier puder i cukier waniliowy ubić na pulchną masę.
4. Dodawać stopniowo po jednej łyżeczce Kasi (ma być miękka) i dalej porcjami serek homogenizowany.
5. Żelatynę rozpuścić na małym ogniu, ma być letnia i płynna, taką powolutku połączyć z masą, wlewając na łopatki miksera obracające się na najwyższych obrotach.
6. Dodać bakalie.
7. Podzielić masę: Do 1/3 dodać 2 łyżki kakao i połączyć mieszając mikserem.
8. Tą część wyłożyć na dno blaszki, wstawić na chwilę do zamrażalnika.
9. Pozostałą część masy (białej) wyłożyć na zastygniętą część ciemną i też do lodówki.
10. Ułożyć owoce i zalać galaretką.