| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Zmielić ser przez maszynkę ze 2-3 razy albo ser z wiaderka. |
| Krok 2 |
| Kasię z cukrem pudrem i cukrem waniliowym ucieramy na puch, dodajemy stopniowo, cały czas mieszając, po 1 żółtku. |
| Krok 3 |
| Gdy masa będzie jednolita, dodajemy partiami ser i nadal ucierając, dodajemy stopniowo mąkę i budyń. |
| Krok 4 |
| Na końcu rozkładamy pianę z 5 białek i mieszamy. |
| Krok 5 |
| Całość wylewamy na przygotowaną foremkę. |
| Krok 6 |
| Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 80 minut w temp. 180 st. |
| Krok 7 |
| Sernik jest gotowy, gdy wierzch się zrumieni. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
