Sposób przygotowania:

1. Przygotowujemy czerwona galaretkę, aby dobrze zastygła.
2. W małej ilości wody (ok 3/4 szklanki) rozrabiamy żółtą galaretkę.
3. Brzoskwinie obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki.
4. Jedną sztukę lub półtorej staramy się pokroić na ładne półplasterki do przybrania.
5. Gdy czerwona galaretka zastygnie, kroimy ją mniej więcej w kostkę.
6. Brzoskwinie mieszamy z serem, żółtą płynną galaretką (użytą zamiast żelatyny do ścięcia sera) oraz delikatnie z czerwoną galaretką.
7. W tortownicy układamy na dnie biszkopty, potem wylewamy serową masę.
8. Wkładamy do lodówki.
9. Gdy zastygnie, przybieramy brzoskwiniami i zalewamy pomarańczową galaretką.
10. Wkładamy ponownie do lodówki.