Sernik z masą kokosową

Sernik z masą kokosową

Średnie

60 min.

1 os.

Składniki
Ciasto:
	mąka	2 szklanki
	cukier puder	0.5 szklanek
	żółtko	3 sztuki
	Kostka do pieczenia Kasia	0.5 opakowań
	śmietana	3 łyżki
	proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Masa serowa:
	ser biały	1 kilogram
	jajko	8 sztuk
	cukier	30 dekagramów
	cukier wanliowy	1 opakowanie
	mąka ziemniaczana	2 łyżki
	rodzynki	1 opakowanie
Masa kokosowa:
	wiórki kokosowe	20 dekagramów
	Kostka do pieczenia Kasia	0.5 opakowań
	cukier	0.5 szklanek

Przygotowanie

Krok 1

CIASTO: Z podanych składników zagnieść ciasto, rozłożyć je na dużej blaszce.

Krok 2

MASA SEROWA: Żółtka utrzeć z cukrem, następnie wymieszać z dwukrotnie zmielonym serem, cukrem waniliowym, mąką ziemniaczaną ,dodać sparzone rodzynki, a na końcu dodać pianę z białek. Masę wylać na ciasto.

Krok 3

MASA KOKOSOWA: Kasię utrzeć z cukrem na puch i dalej ucierając wsypać wiórki kokosowe.

Krok 4

Następnie równomiernie rozłożyć masę kokosową na warstwie sera i lekko ugnieść ręką, aby się nie kruszyła po upieczeniu.

Krok 5

Piec ok. 60 minut w temperaturze 180*C.

Krok 6

Po 20-30 minutach pieczenia przykryć folią aluminiową, aby wierzch się nie spalił.

Autor: Użytkownik Moje Ciasto

Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl

Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl