Przygotowanie |
Krok 1 |
Cebulę i czosnek pokrój drobno. Paprykę umyj i pokrój w paski. |
Krok 2 |
Cebulę z czosnkiem oraz paprykę podsmaż z oliwą w szerokim rondlu. Po chwili dodaj przyprawę Knorr i smaż jeszcze jedną minutę. |
Krok 3 |
Dodaj cukier, pokrojone pomidory, odcedzoną ciecierzycę i całość duś ok 15 minut. |
Krok 4 |
Teraz zrób na powierzchni sosu cztery wgłębienia i wbij do każdego jajko. Przykryj rondel i pozostaw na małym ogniu jeszcze ok 5 minut aż jajka lekko się zetną. Podawaj od razu posypane młodymi listkami szpinaku. |