Śledzie w oleju z czosnkiem
  • 90 minut
  • 3 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • śledzie matias - 4 sztuki
  • Ząbek czonsku - 6 sztuk
  • olej roślinny - 1 szklanka
  • cebula dymka - 2 sztuki
  • pieprz - 1 szczypta
  • zioła prowansalskie - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

  1. Filety wymoczyć, następnie pokroić w dzwonka. Czosnek obrać.Cebulę pokroić w piórka.
  2. W słoiku ułożyć warstwami: śledzie, cebula, zioła, całe ząbki czosnku, pieprz. Zalać olejem. Odstawić do lodówki na minimum dobę. Na talerzu posypać zielona częścią dymki.