|
Składniki | ||
cebula | 2 sztuki | |
sok z 1/2 cytryny | 1 sztuka | |
śledzie matias | 500 gramów | |
pieprz kolorowy | 2 łyżki |
Przygotowanie |
Krok 1 |
Śledziki wyciągamy z zalewy (nie wylewamy zalewy), każdy kroimy na trzy równe części. Układamy w pojemniku. 2 cebule kroimy w półplasterki, sparzamy wrzątkiem, gdy wystygnie dokładamy ją do śledzi, dosypujemy garść pieprzu kolorowego i wciskamy sok z połowy cytryny. |
Krok 2 |
Następnie wlewamy zalewę spod śledzi. Całość zamykamy i do lodówki niech się "przegryzie". Ja przygotowuję te śledzie dzień wcześniej i przez noc dochodzą sobie do siebie. Stają się aromatyczny, po prostu palce lizać |
Autor: Edyta Kyzioł |