Słodki sos waniliowy

Składniki:

  • cukier - 60 gramów
  • mleko - 0.75 litrów
  • mąka ziemniaczana - 2 łyżki
  • żółtko - 2 sztuki
  • wanilia - 60 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Mleko podziel na połowę, część zagrzej, drugą rozmieszaj razem z odrobiną mąki ziemniaczanej.
  2. Wlej do wrzątku i zagotuj, cały czas mieszając.
  3. Żółtka utrzyj razem z cukrem i wanilią, stopniowo dodawaj jeszcze ciepłe mleko. Rozmieszaj z masłem, wystudź.