| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Papryki umyj, osusz i rozkrój. Usuń gniazda nasienne, potnij w cienkie paseczki. |
| Krok 2 |
| Cebulkę posiekaj i zeszklij na rozgrzanym tłuszczu, dodaj pokrojoną Papryczkę przez kilka minut, aż zmięknie. Dopraw do smaku i przełóż do natłuszczonego żaroodpornego naczynia. Wymieszaj z osączonym z zalewy groszkiem. |
| Krok 3 |
| Rozsuń farsz w 6 miejscach i w każde wbij surowe jajko. Oprósz solą i posiekaną bazylią. |
| Krok 4 |
| Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok.30 minut. |
| Krok 5 |
| Smaczne jajka po meksykańsku podawaj razem z ryżem. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
