| |||||||||
| Składniki | ||
| cebula | 1 sztuka | |
| pomidor | 3 sztuki | |
| ząbki czosnku | 3 sztuki | |
| oliwa |
| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Cebulkę i czosnek posiekaj, zeszklij na rozgrzanym tłuszczu. |
| Krok 2 |
| Dodaj obrane ze skórek, pokrojone w kostkę pomidory i duś na małym ogniu aż woda odparuje. |
| Krok 3 |
| Przełóż smaczne Sofrito na talerze i udekoruj listkami świeżych ziół lub natką pietruszki. |
| Autor: pasibrzuch |