Smaczne ziemniaki nadziewane pomidorową salsą

Składniki:

  • ziemniaki - 4 sztuki
  • pieprz
  • sól
  • starty żółty ser - 1 szklanka
  • salsa - 0.5 szklanek

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki wyszoruj szczoteczką. Następnie piecz piekarniku nagrzanym do 190-200stopni przez ok. 1 godz., a ż będą miękkie.
  2. Wyciągnij, przestudź i zetnij delikatnie wierzchy Ostrożnie wydrąż miąższ łyżeczką, tak aby ziemniak nie stracił swojego kształtu.
  3. Środki wymieszaj razem z salsą i startym żółtym serem.
  4. Zagnieć, dopraw do smaku i nadziej wydrążone ziemniaczki przygotowanym farszem. Piecz przez kilka minut, aż smaczne ziemniaczki nabiorą złotego koloru.