Smażona barania wątroba

Składniki:

  • cytryna - 4 sztuki
  • bazylia - 0.5 pęczków
  • majeranek - 0.5 pęczków
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Obierz wątrobę z błon, a następnie pokrój na małe kostki i obsmaż na oleju.
  2. Przypraw solą i pieprzem, po czym skrop sokiem z cytryny. Posyp posiekaną bazylią i majerankiem.
  3. Duś 10 minut. Udekoruj posiekaną natką pietruszki.