Składniki:
- cytryna - 4 sztuki
- bazylia - 0.5 pęczków
- majeranek - 0.5 pęczków
- natka pietruszki - 1 pęczek
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
- Obierz wątrobę z błon, a następnie pokrój na małe kostki i obsmaż na oleju.
- Przypraw solą i pieprzem, po czym skrop sokiem z cytryny. Posyp posiekaną bazylią i majerankiem.
- Duś 10 minut. Udekoruj posiekaną natką pietruszki.