Smażony ryż z kurczakiem
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 200 gramów
  • marchewka - 1 sztuka
  • cukinia - 1 sztuka
  • ostra papryczka - 1 sztuka
  • cebula - 1 sztuka
  • oliwa z oliwek - 80 mililitrów
  • rodzynki - 2 łyżki
  • kapary w zalewie - 1 łyżka
  • ząbki czosnku - 2 sztuki
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • ugotowany ryż - 200 gramów
  • woda - 0.5 szklanek
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka

Sposób przygotowania:

  1. Na rozgrzanej oliwie podsmaż pokrojonego w paseczki kurczaka.
  2. Dodaj pokrojoną w piórka cebulę, posiekany czosnek, chili, półplastry cukinii i marchewki, rodzynki, kapary, dwie łyżki koncentratu pomidorowego i ryż.
  3. Całość podlej połową szklanki wody, dodaj Bulion na włoszczyźnie Knorr, dokładnie wymieszaj i duś około 15 minut.