Sposób przygotowania:

1. Ciasto możemy upiec nawet 2 tygodnie wcześniej. Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na ok. 15 części.
2. Każdą część rozwałkować cienko i upiec krążki (na złoto), w prodiżu lub w tortownicy wyłożonych papierem do pieczenia (w temp. 180 stopni). Wystudzić.
3. Z tej porcji wychodzą dwa wysokie torciki lub trzy niskie (w/g uznania).
4. MASA: Śmietanę wymieszać z kakao. Każdy krążek ciasta smarować śmietaną, posypać cukrem pudrem i przykryć następnym krążkiem (przycisnąć), by utworzył się torcik. Podawać następnego dnia.