Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzanej patelni z olejem podsmaż pokrojoną w cienkie plastry kiełbasę chorizo.
2. Gdy kiełbasa będzie rumiana, dodaj drobno pokrojoną cebulę i zieloną papryczkę chili pokrojoną w cienkie plastry oraz posyp wszystko rozkruszonymi mini kostkami Knorr.
3. Jajka wymieszaj ze śmietaną i wlej na patelnię.
4. Zmniejsz ogień i smaż aż jajeczna masa będzie gotowa.
5. W międzyczasie rozkrój ciabatty wzdłuż. Zrób z nich tosty lub upiecz na rumiano na grillu.
6. Cienko pokrojony boczek podsmaż z obu stron na patelni, aż będzie chrupiący.
7. Na chrupiącą ciabattę połóż jajka z chorizo, posyp startym serem gorgonzola i na wierzchu udekoruj plastrem chrupiącego boczku.