Soczysty kurczak z patelni na ostro - VIDEO
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 400 gramów
  • Rosół z kury Knorr - 1 sztuka
  • oliwa z oliwek lub olej roślinny - 3 łyżki
  • ostra papryczka - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 1 sztuka
  • przecier pomidorowy - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

  1. Rozetrzyj kostkę rosołową z 3 łyżkami oleju. Tak przygotowaną pastą natrzyj piersi z kurczaka. Piersi smaż na patelni przez około 15 minut obracając ją, co jakiś czas. Piersi możesz, przed smażeniem przeciąć wzdłuż na pół – uzyskasz wtedy cztery porcje, jednocześnie skracając czas smażenia.
  2. Rozetrzyj ząbek czosnku, ostrą paprykę z łyżeczką przecieru pomidorowego.
  3. Usmażone piersi posmaruj przygotowaną pastą. Pozostaw na patelni do momentu podania. Tak przygotowane piersi podawaj z makaronem. Aby wzbogacić smak pasty dodaj do niej świeżej, posiekanej kolendry.