Sos beszamelowy – śmietanowy
  • 15 minut
  • 1 osoba
  • Łatwe

Składniki:

  • żółtka - 2 sztuki
  • Rosół z kury Knorr - 0.5 szklanek
  • ser gruyere - 40 gramów
  • mąka - 40 gramów
  • mleko - 0.5 litrów
  • śmietana - 1 szklanka
  • sól
  • masło - 40 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Z masła i mąki przygotuj jasną zasmażkę.
  2. Rozpuść w ciepłej wodzie kostkę Rosół z kury Knorr i wymieszaj z wcześniej przygotowaną zasmażką. Dodaj mleko i śmietanę, wymieszaj.
  3. Połącz żółtka z serem i dodaj do przestudzonego sosu. Tak przygotowany sos podawaj jako dodatek do makaronów i zapiekanek.