Sos Casanova

Składniki:

  • olej - 1 łyżka
  • pieprz - 1 szczypta
  • śmietana - 2 łyżki
  • pieczarki - 100 gramów
  • sól - 1 szczypta
  • natka pietruszki - 1 łyżka
  • curry - 1 szczypta
  • majonez - 1 szklanka
  • ugotowane żółtka - 2 sztuki

Sposób przygotowania:

  1. Pieczarki oczyść, opłucz, drobno posiekaj i usmaż.
  2. Żółtka przetrzyj przez sito, a natkę posiekaj.
  3. Pieczarki połącz z majonezem, śmietaną, żółtkami i natką pietruszki. Dopraw curry, pieprzem i solą.