Sos pomidorowy neapolitański

Składniki:

  • olej - 1 łyżka
  • pieprz - 1 szczypta
  • sól - 1 szczypta
  • natka pietruszki - 2 łyżki
  • czosnek ząbki - 2 sztuki
  • lubczyk - 0.5 łyżeczek
  • pomidory dojrzałe - 500 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Czosnek posiekaj i podsmaż na oleju.
  2. Pomidory pokrój w kostkę i dodaj do czosnku. Dopraw solą i pieprzem. Podgrzewaj chwilę, ale uważaj, aby pomidory nie rozpadły się.
  3. Dodaj lubczyk oraz natkę pietruszki i wymieszaj.