Sos Robert - VIDEO
  • 30 minut
  • 2 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • kiszony ogórek - 100 gramów
  • Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr
  • wędzony boczek - 100 gramów
  • mała czerwona cebula - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 1 sztuka
  • koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
  • wytrawne czerwone wino - 200 mililitrów
  • musztarda - 1 łyżka
  • Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr - 1 łyżka
  • woda - 500 mililitrów

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój cebulę i ogórki w drobne paseczki.
  2. Pokrój boczek w drobną kostkę i podsmaż na patelni. Po wysmażeniu usuń nadmiar tłuszczu.
  3. Dodaj cebulę i ogórki, całość smaż przez chwilę. Dodaj musztardę i koncentrat pomidorowy, smaż kolejną minutę.
  4. Dodaj czerwone wino, wszystko razem gotuj, aż płyn zredukuje się o połowę.
  5. Dodaj Bulionetkę domową pieczeniową Knorr i uzupełnij sos około 500 mililitrami wody. Następnie dodaj czosnek i majeranek, gotuj, aż sos uzyska odpowiednią konsystencję.
  6. Tak przygotowany sos pasuje do pieczeni, mięs grillowanych i smażonych. Doskonale komponuje się z dziczyzną, wieprzowiną i wołowiną.