Sposób przygotowania:

1. W rondelku rozpuść margarynę i zeszklij posiekaną cebulę.
2. Dodaj łyżkę mąki, wymieszaj i podgrzewaj jeszcze przez chwilę. Następnie wlej mleko, wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień.
3. Do rondelka wsyp starty cheddar, serek topiony i krążki jalapeno. Podgrzewaj do momentu całkowitego rozpuszczenia sera. Całość dopraw do smaku przyprawą Knorr. Podawaj na ciepło do nachosów lub innych przekąsek typu snack.