Sos szparagowy

4


Łatwe


30 min.


4 os.

Składniki
zielone szparagi400 gramów
ząbek czosnku1 sztuka
migdały posiekane100 gramów
Bulion Drobiowy Knorr2 szklanki
cytryna1 sztuka
białe wytrawne wino3 łyżki
cukier1 szczypta
papryka słodka1 łyżka
pieprz cayenne1 szczypta
sól1 szczypta
masło1 łyżka
Przygotowanie
Krok 1
Bulion Knorr zagotuj z cukrem, pieprzem, papryką mieloną, masłem i sokiem z cytryny.
Krok 2
Wrzuć szparagi i gotuj około 15 minut. Czosnek przeciśnij przez praskę.
Krok 3
Przestudź, zmiksuj, przetrzyj przez sito, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, migdały, pieprz Cayenne, wlej wino i zmiksuj na gładką jednolitą masę.
Autor: przepisy.plPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl