Składniki:
- zielone szparagi - 400 gramów
- ząbek czosnku - 1 sztuka
- migdały posiekane - 100 gramów
- Rosół z kury Knorr - 2 szklanki
- cytryna - 1 sztuka
- białe wytrawne wino - 3 łyżki
- cukier - 1 szczypta
- Papryka słodka z Hiszpanii Knorr - 1 łyżka
- pieprz cayenne - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
- masło - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
- Bulion Knorr zagotuj z cukrem, pieprzem, papryką mieloną, masłem i sokiem z cytryny.
- Wrzuć szparagi i gotuj około 15 minut. Czosnek przeciśnij przez praskę.
- Przestudź, zmiksuj, przetrzyj przez sito, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, migdały, pieprz Cayenne, wlej wino i zmiksuj na gładką jednolitą masę.
30 minut
4 osoby
Łatwe