Sos winogronowy

Składniki:

  • sól
  • cukier
  • kolendra - 2 łyżki
  • czosnek ząbki - 2 sztuki
  • estragon - 2 łyżki
  • winogrona - 500 gramów
  • białe wytrawne wino - 50 mililitrów

Sposób przygotowania:

  1. Winogrona umyj i oczyść.
  2. Wino wymieszaj w rondelku z 3 łyżkami przegotowanej wody, winogronami i posiekanym drobniutko czosnkiem i ziołami.
  3. Zmiksuj, przetrzyj przez sitko, dopraw do smaku szczyptą soli i odrobiną cukru.
  4. Schłodź w lodówce przez przynajmniej 1 godzine.