Sos z jabłek

Składniki:

  • woda - 0.6 szklanek
  • cukier - 5 łyżek
  • mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka
  • jabłka - 200 gramów
  • białe wytrawne wino - 50 mililitrów
  • skórka cytrynowa

Sposób przygotowania:

  1. Jabłka umyj, obierz, przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój.
  2. Następnie zalej wrzącą wodą i dodaj skórkę cytrynową. Ugotuj i przetrzyj.
  3. Mąkę wymieszaj z małą ilością zimnej wody, a następnie wlej do gorącego wina. Wymieszaj trzepaczką i zagotuj.