Sos z kurczakiem i cukinią
  • 30 minut
  • 3 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 500 gramów
  • czerwona papryka - 1 sztuka
  • cukinia - 1 sztuka
  • cebula - 1 sztuka
  • koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
  • Naturalnie Smaczne Sos sałatkowy Włoski z suszonymi pomidorami Knorr - 1 sztuka
  • parmezan - 3 łyżki
  • olej - 2 łyżki
  • Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr - 1 szczypta
  • sól - 1 szczypta
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • bulion drobiowy - 2 szklanki

Sposób przygotowania:

  1. Kurczaka, paprykę i cukinię pokrój na kawałki średniej wielkości. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
  2. Rozgrzej olej na patelni, dodaj oprószonego solą i pieprzem kurczaka i smaż do zrumienienia. Dodaj warzywa, oprócz czosnku. Smaż całość 3 minuty. Dodaj czosnek i koncentrat, smaż 30 sekund. Wrzuć Sos Sałatkowy Włoski Knorr i zalej składniki płynem. Duś na małym ogniu około 20 minut lub do miękkości składników i zgęstnienia sosu. Posyp parmezanem, wymieszaj. Jeśli sos jest za rzadki, dodaj więcej sera.
  3. Podawaj z makaronem, ryżem lub ziemniakami.