Sos z sardeli

Składniki:

  • sardele - 8 sztuk
  • Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr - 1 sztuka
  • żółtka - 4 sztuki
  • ocet estragonowy - 2 łyżki
  • cukier - 1 łyżka
  • olej - 2 łyżki

Sposób przygotowania:

  1. Żółtka ugotuj na twardo.
  2. Olej, cukier i 1 łyżeczkę octu rozmieszaj.
  3. Sardele obierz, oddziel od ości i zmiksuj z żółtkami.
  4. Dodać przyprawę w mini kostkach Knorr i ponownie zmiksuj.
  5. Wszystkie składniki połącz rozprowadzając pozostałą ilością octu. Sos jest polecany do ryb i mięs w galarecie.