| |||||||||
| Składniki | ||
| piwo | 4 szklanki | |
| żółtka | 3 sztuki | |
| cukier | 4 łyżki | |
| ścisły ser biały | 250 gramów | |
| goździki | 4 sztuki | |
| cynamon | 1 szczypta | |
| śmietana | 2 łyżki |
| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Żółtka utrzyj z cukrem do białości i ciągle ucierając, wlewaj stopniowo śmietanę. |
| Krok 2 |
| Postaw garnek z masą żółtkową na małym ogniu i wlej powoli piwo, ciągle mieszając. |
| Krok 3 |
| Następnie wrzuć cynamon, goździki i nadal podgrzewaj, do momentu kiedy zupa zgęstnieje. |
| Krok 4 |
| Ser pokrój w niewielką kostkę. |
| Krok 5 |
| Do każdej porcji zupy włóż po kilka kostek sera. Podawaj w kamionkowych miseczkach. |
| Autor: przepisy.pl |