Stek po florencku

Składniki:

  • pieprz - 1 szczypta
  • tymianek - 1 szczypta
  • rozmaryn - 1 szczypta
  • sól - 1 szczypta
  • prawdziwki - 0.5 kilogramów
  • oliwa - 2 łyżki
  • czosnek ząbki - 1 sztuka
  • stek wołowy - 2 sztuki

Sposób przygotowania:

  1. Mięso natrzyj tymiankiem, rozmarynem, pieprzem i oliwą, odstaw na godzinę.
  2. Ustaw na ruszcie i piecz około 5 minut z każdej strony. Oprósz solą.
  3. Czosnek posiekaj, grzyby pokrój na mniejsze kawałki.
  4. Resztę oliwy rozgrzej, wrzuć czosnek i podduś, dodaj grzyby i usmaż.
  5. Gotowymi grzybami obłóż steki.