Stek po teksańsku

Składniki:

  • cebula - 1 sztuka
  • pieprz
  • sól
  • masło - 100 gramów
  • oliwa - 1 łyżka
  • czosnek ząbki - 4 sztuki
  • pieprz czarny
  • musztarda - 2 łyżeczki
  • rostbef - 2 sztuki

Sposób przygotowania:

  1. Do masła dodaj 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, dopraw solą i czarnym pieprzem.
  2. Pozostały czosnek drobno posiekaj i wymieszaj z drobno pokrojona cebulą, oliwą i musztardą.
  3. Gotową marynatą posmaruj mięso i włóż je na kilka godzin do lodówki.
  4. Po tym czasie mięso oczyść z marynaty, oprósz zielonym pieprzem i upiecz na grillu. Podawaj z masłem czosnkowym.