| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Przygotuj rozczyn, mieszając w naczyniu pokruszone drożdże, pół szklanki letniego mleka i po łyżce mąki i cukru. Odstaw na chwilę w ciepłe miejsce. |
| Krok 2 |
| Gdy rozczyn podwoi swoją objętość, dodaj resztę mąki, sól i cukier, wymieszaj. |
| Krok 3 |
| Kasię rozpuść, przestudź i wlej do miski z mąką. Dodaj jedno jajko. |
| Krok 4 |
| Wszystko wymieszaj, a następnie wyrabiaj ok. 5 min. mieszadłami miksera. |
| Krok 5 |
| Gdy masa stanie się gładka, odstaw na pół godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie wyłóż ciasto na obsypany mąką stół i jeszcze raz krótko zagnieć. |
| Krok 6 |
| Ciasto rozwałkuj na duży prostokąt, posmaruj masą makową i zwiń. |
| Krok 7 |
| Struclę przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia podłużnej formy i odstaw na 20 minut do wyrośnięcia. |
| Krok 8 |
| Piecz w 180 st. C około 35 minut. |
| Krok 9 |
| Cukier puder wymieszaj z 2 łyżkami wody i utrzyj na gładki lukier. |
| Krok 10 |
| Ostudzone ciasto polukruj i posyp skórką pomarańczową. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
