Sposób przygotowania:

1. Masa makowa: Mak sparzyć, przemleć dwa razy i przesmażyć w rondelku z cukrem i Kasią.
2. Wystudzić, dodać jajka, aromat i rodzynki!
3. Drożdże rozetrzeć w kilku łyżkach ciepłego mleka.
4. Pół szklanki mąki wymieszać z pozostałym wrzącym mlekiem.
5. Przestudzić, dodać drożdże i odstawić do wyrośnięcia.
6. Utrzeć żółtka z cukrem, wlać do ciasta, dodać resztę mąki i sól, zagnieść.
7. Wlać stopioną Kasię i wyrobić.
8. Odstawić do wyrośnięcia.
9. Ciasto rozwałkować, posmarować jajkiem, wyłożyć masę makową, zwinąć w rulon, naciąć dwa razy wzdłuż i zawinąć w warkocz.
10. Ułożyć na blaszce, posmarować jajkiem, odłożyć do wyrośnięcia.
11. Piec 45 min w temp. 175 st.
12. Z tej masy wychodzi około 4 strucli! Smacznego!