Sum lub miętus pieczony I

Składniki:

  • śmietana - 150 mililitrów
  • sól - 1 szczypta
  • margaryna - 50 gramów
  • sok z cytryny - 4 łyżki
  • ryba - 1 kilogram

Sposób przygotowania:

  1. Oczyszczoną rybę podziel na filety.
  2. Zdejmij skórę, umyj i posyp solą.
  3. Skrop sokiem z cytryny i pozostaw w chłodnym miejscu na 30 minut.
  4. Rybę ułóż w naczyniu żaroodpornym i obłóż margaryną.
  5. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 30 minut.
  6. Polej śmietaną, dopraw i piecz jeszcze przez 5 minut.