Sposób przygotowania:

1. Z 4 jaj, cukru, mąki i proszku pieczemy biszkopt tj. na Królewca dodając do białek 4 łyżki octu.
2. Jabłka pokroić na 8 części, wodę zagotować z cukrem, na wrzątek wrzucić jabłka- bardzo krótko je trzymać i odcedzić.
3. Na powstałym kompocie ugotować budynie.
4. 3/4 szklanki cukru roztopić z Kasią i dodać wiórki kokosowe-wymieszać, dodając 2 całe jaja i ponownie wymieszać.
5. Na przestudzony biszkopt wykładamy jabłka, zalewamy kiślo-budyniem, a na wierzch masę i zapiekamy ok 30 min.