Sposób przygotowania:

1. Kostkę Knorr rozetrzyj z połową oliwy, w miseczce, na pastę.
2. Z udźca wytnij mniejsze kawałki, po 6-8 dekagramów każdy i rozbij delikatnie tłuczkiem.
3. Następnie natrzyj mięso pastą z kostki Knorr i odstaw na 30 minut.
4. Chleb skrop pozostałą oliwą i posyp ziołami prowansalskimi.
5. Sznycle oraz chleb grilluj kilka minut z obu stron. Mięso powinno być soczyste, a chleb mocno rumiany i chrupiący.
6. Po grillowaniu przełóż mięso na talerz. Chleb pokrusz palcami na małe kawałki i wymieszaj go z posiekaną natką pietruszki. Sznycle podawaj posypane chrupiącą chlebową kruszonką.