| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Szynkę umyj i osusz, następnie za pomocą cienkiego noża lub szpikulca gęsto ponakłuwaj całą górną powierzchnię mięsa. |
| Krok 2 |
| Natrzyj mięso przyprawą Knorr, a w powstałe szczelinki powbijaj całe goździki. |
| Krok 3 |
| Mięso obsmaż na rozgrzanej oliwie z każdej strony. Sok podgrzej i wymieszaj z miodem oraz brandy. |
| Krok 4 |
| Następnie przełóż szynkę do brytfanki i polej przygotowanym sokiem z pomarańczy. Tak przyrządzone mięso wstaw do nagrzanego do 140° C piekarnika na około 3 godziny. Podczas pieczenia polewaj sokiem znajdującym się wokół mięsa. Szynkę możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
