Sposób przygotowania:

1. Polędwiczki umyj, oczyść i pokrój w plastry. Następnie oprósz przyprawą Knorr.
2. Boczek pokrój w kostkę, cukinię w drobne paski, a czosnek posiekaj.
3. Makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oliwy.
4. Rozgrzej oliwę na patelni, połóż na niej polędwiczki.
5. Do smażącego się mięsa dodaj czosnek i boczek, a po chwili cukinię. Smaż całość przez kilka minut.
6. Makaron odcedź i dodaj do smażonego mięsa. Całość posyp posiekaną kolendrą i orzeszkami piniowymi. Podawaj posypane parmezanem.