| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Okrągłą formę do tarty wyłóż ciastem francuskim i ponakłuwaj widelcem. Przykryj kawałkiem pergaminu (wyciętego na średnicę spodu formy) i wysyp po całości fasolą, aby ciasto nie wybrzuszyło się podczas pieczenia. |
| Krok 2 |
| Ciasto wstaw do nagrzanego do 200 °C piekarnika i zapiecz przez 15 minut. |
| Krok 3 |
| Boczek pokrój w kostkę 0,5x0,5 cm i przesmaż na rozgrzanej patelni. Przygotuj sos carbonara - wlej śmietanę i dodaj Fix. Całość zagotuj a następnie przestudź. |
| Krok 4 |
| Po tym czasie wbij jajka do śmietany i wymieszaj. Dodaj pieprz. |
| Krok 5 |
| W dużej misce wymieszaj przygotowany sos ze szpinakiem i wyłóż na upieczone ciasto. Wierzch zapiekanki posyp startym serem i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 180 °C przez 25 minut. Podawaj na ciepło lub na zimno. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
