Sposób przygotowania:

1. Wątrobę oczyść z tłuszczu. Następnie obsmaż wątróbkę ze wszystkich stron.
2. Dodaj pokrojone w plastry cebule, pokrojone w kostkę jabłka i czosnek zgnieciony z solą.
3. Przypraw majerankiem i Przyprawą do mięs Knorr i duś po przykryciem około 15 minut.
4. Po wystygnięciu posiekaj i zmieszaj z ugotowanymi na twardo i posiekanymi jajkami. Dopraw.