Przepisy na Ciasta bez pieczenia
33 przepisy
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Ciasta bez pieczenia
Jesteś smakoszem słodyczy, ale nie masz czasu na przygotowanie skomplikowanych wypieków? Mamy dla Ciebie sprawdzone przepisy na ciasto bez pieczenia. Na dobry początek polecamy serniki na zimno. Za ich spód mogą posłużyć gotowe, kupione biszkopciki. Wystarczy ułożyć je na spodzie tortownicy i przełożyć na nie masę serową. By ciasto dokładnie odchodziło od ścianek naczynia, wyłóż je wcześniej papierem do pieczenia. Masę do sernika przygotuj z utartego lub mielonego twarogu z cukrem. Ewentualnie zastąp go serkami homogenizowanymi. Sernik podawaj w sezonie letnim z dodatkiem świeżych owoców, a zimą z owocami z puszki lub ulubionymi konfiturami. Sprawdzą się dosłownie wszystkie smaki! Ciasto bez pieczenia urozmaici także galaretka na wierzchu lub rodzynki i orzechy w masie serowej. Z serników możesz stworzyć również atrakcyjne torty – także z dodatkiem owoców i galaretek. Jakie jeszcze ciasta bez pieczenia, poza sernikami, są pyszne i godne uwagi? Szczególnie polecamy słodkości na bazie kasz, np. deser jaglany z dodatkiem migdałów i owoców. Ugotowana, następnie zmielona oraz wymieszana z żelatyną, dodatkiem masła kokosowego oraz jogurtu kasza uzyska gładką i aksamitną konsystencję. Za spód takiego ciasta mogą posłużyć pokruszone i zmieszane z margaryną herbatniki. Całość udekoruj ulubionymi owocami – koniecznie kwaskowatymi, które przełamią słodycz ciasta. Sprawdzą się truskawki, maliny, jagody, jeżyny, a nawet drobno posiekane lub starte jabłka. Deser będzie świetnie smakował także z wiórkami kokosowymi czy płatkami migdałów. Natomiast do przyrządzenia kokosowej pianki, przygotuj spód z herbatników. Dla urozmaicenia smaku, możesz dodać do niego kakao. Dzięki temu estetycznie skontrastuje się z białym kokosowym wierzchem. Do jego przyrządzenia potrzebujesz: jogurtu, cukru pudru, żelatyny i słodkiej śmietanki. Całość wraz ze spodem przełożona na blachę, powinna dobrze stężeć w chłodnej temperaturze. Na koniec warto przyozdobić ciasto wspomnianymi owocami lub posiekanymi orzechami. Szukasz ciekawej alternatywy ciasta bez pieczenia? Spróbuj budyniowych deserów lub tiramisu.
