| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Filety umyj, osusz, skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem, przykryj i wstaw do lodówki na 60 minut. Po wyjęciu pokrój na kawałki. |
| Krok 2 |
| Szpinak zblanszuj w osolonym wrzątku, osącz. |
| Krok 3 |
| Z mąki i masła zrób jasną zasmażkę, dolej 4 łyżki przegotowanej wody, przypraw solą, pieprzem i gałką. |
| Krok 4 |
| Wlej śmietanę, wymieszaj i podgrzewaj do czasu,gdy sos zgęstnieje. |
| Krok 5 |
| W żaroodpornym półmisku posmarowanym masłem ułóż pokrojoną na porcję rybę, na niej rozłóż szpinak, zalej sosem, posyp startym serem. |
| Krok 6 |
| Piecz przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
