Cukier wsypać do teflonowego garnka. Stale mieszając drewnianą łyżką zrumienić na ogniu, a następnie dodać Kasię i 5 łyżek śmietanki. Doprowadzić do wrzenia. Nie przerywając mieszania, zdjąć z ognia, lekko schłodzić i wymieszać z płatkami migdałowymi i kukurydzianymi.
Delikatnie nałożyć masę do tortownicy wyłożonej folią aluminiową.
Galaretkę rozpuścić w szklance wody i ostudzić.
Śmietanę schłodzić i ubić ze szczyptą soli na sztywno.
Serek, wino i sok z cytryny wymieszać, dodać galaretkę, a gdy masa zacznie tężeć, wymieszać z ubitą kremówką.
Chłodną masę wyłożyć na chrupiący spód i wstawić na kilka godzin (najlepiej na noc) do lodówki.
Winogrona maczać w białku i obtaczać w cukrze, przybrać nimi tort i... podawać.
60 minut
Łatwe
0 minut
bez pieczenia °C