Sposób przygotowania:

1. Białka jajek ubić na pianę, ale nie na sztywno.
2. Następnie, ciągle ubijając, dodać cukier, żółtka i ubijać wszystko do 5 minut.
3. W drugiej dużej misce rozkręcić dwie kostki Kasi, ciągle ubijając, dodawać pianę, następnie kakao, spirytus, suchą śnieżkę i ubijać 3 minuty.
4. W tortownicy płaty bezowe lub bezy ułożone warstwami przekładać powstałym kremem, można dodać wydrążone wiśnie.
5. Wierzch udekorować bezami, wiśniami i czekoladą (np. czekoladowymi serduszkami).
6. Całość chłodzić w lodówce 2 godziny.