Sposób przygotowania:

1. Biszkopt: 3 białka ubić na pianę z 3 łyżkami cukru, dodać 3 żółtka, następnie 2 łyżki mąki wymieszanej z proszkiem i 1 łyżką kakao.
2. Piec ok. 30 minut w 180 stopniach (zrobić 3 biszkopty).
3. Masa: Budyń ugotować z cukrem na mleku.
4. Kasię utrzeć do białości i dodawać do niej ostudzony budyń.
5. Na końcu dodać odrobinę alkoholu (może być rum dla podkreślenia smaku).
6. Biszkopty przekładać masą. Po dokładnym wysmarowaniu boków i góry wszystko posypać utartą czekoladą i ozdobić migdałami.