Sposób przygotowania:

1. Galaretki rozpuścić w połowie wody, a następnie wlać do formy w kształcie pierścienia.
2. Do galaretki dodaj umyte i obrane owoce.
3. Całość wstaw do lodówki, aby galaretka stężała.
4. Żelatynę zalej w rondelku 1/4 szklanki zimnej wody, odstaw na 5 minut.
5. Jajka włóż na 20 sekund do wrzątku, a następnie rozbij i utrzyj mikserem z cukrem.
6. Dodaj zmielony ser i miękką Kasię.
7. Wszystko wymieszaj mikserem.
8. Żelatynę lekko podgrzej, aby się rozpuściła.
9. Włóż do niej 2 łyżki masy serowej, wymieszaj, a następnie dodaj do reszty masy serowej.
10. Całość przełóż do formy na stężałą galaretkę.
11. Odstaw ponownie do lodówki na około 60 minut.
12. Przed podaniem formę zanurz na 5 sekund w ciepłej wodzie, potem przykryj dużym talerzem i odwróć do góry dnem.